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トーストした松の実をたっぷりのせたお皿。

松の実のトースト

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 5 from 4 reviews
  • 著者: アシャ
  • 調理: 5分
  • 合計時間: 5分
  • 分量: 1カップ 1x
  • 分類: おやつ
  • 国: イタリア

説明

松の実の簡単なトーストの方法をご紹介します。様々なお料理に加えて、カリッとした食感と甘み、そしてバターの香りをお楽しみください。


材料

分量変更

1カップ (140g) 生の松の実 (量はお好みで)

ベーキングトレイ


作り方

オーブンでトーストする方法

(一度に1カップ/140g以上の松の実をトーストする場合は、この方法にしましょう。)

オーブンを350°F (175℃) に予熱しておきます。重ならないように注意しながら、天板に直接、松の実を均等に広げます。

きれいな焼き色がつくまで5分ほど加熱します。冷たい天板に移し、冷まします。

コンロでトーストする方法

(この方法は、1カップ/140g以下の少ない量を作るのに適しています。)

油をひいていない乾いたスキレットに松の実を直接入れ、中弱火で時々混ぜながら炒ります。5分ほど加熱すると松の実にきれいな焼き色がつきます。

焦げないようすぐに火から下ろし、冷たい天板に移して冷まします。



美味しく作るコツ

トーストが終わったら、オーブンからすぐに取り出しましょう。松の実は脂肪分が多いので、入れてままにしておくとすぐに焦げてしまいます。

オーブントースターを使用する場合は、300°F/150°Cで7~8分加熱します。

松の実をトーストする場合には、どのような方法であったとしても油は必要ありません。松の実には十分な脂肪分が含まれているためです。ただし、風味を追加するためにオイルやバターを加えることはあります。

栄養素

  • 1食あたり:
  • カロリー: 106
  • 糖質:
  • 塩分: 12.2 mg
  • 脂質: 10.3 g
  • トランス脂肪酸:
  • 炭水化物: 3.3 g
  • タンパク質: 2 g
  • コレステロール: 0 mg
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