このカクテルを作るまで、キウイとチェリーの風味がこんなに合うものだとは思ってもみませんでした。フレッシュなキウイとチェリーブランデーのトロピカルでフルーティーなコンビネーションが、きっとあなたを虜にすることでしょう。このウォッカベースのカクテルは本当に素晴らしい!
フルーティーなカクテルをお探しの方は、他にも イースト・エイト・ホールドアップ を是非お試しください。新鮮なパイナップルとパッションフルーツシロップを合わせた魔法のように美味しい1杯です。あるいは、オレンジとパイナップルのブレンドが風味豊かな カリビアン・ラム・パンチ はいかがでしょうか。
材料
- 生のキウイ
- キルシュ - 伝統的なブラックフォレストケーキに使用されることで有名な キルシュ (キルシュヴァッサーとも呼ばれます) は、モレロチェリーをラブル蒸留して作られる透明なブランデーです。甘くはないのですが、チェリーの風味と香りが鮮やかに感じられます。そして、不思議にも驚くほどキウイと相性がいいのです。
- ウォッカ
- シンプルシロップ
それぞれの分量については下のレシピカードをご確認ください。
作り方
生のキウイは皮をむいて細かく刻みます。
ボウルに、刻んだキウイと シンプルシロップ を入れて、ピューレ状になるまで混ぜます。
ポイント: カクテルに入るフルーツの果肉が少ない方がお好みの場合は、ピューレ状にするのではなく、 ミキサー や フードプロセッサー で液体にしましょう。
キウイのピューレをカクテルシェイカーに入れ、ウォッカ、キルシュ、氷数個を加えます。20秒ほどよくシェイクし、氷と一緒に ロックグラス に注ぎ入れます。
キッチングッズ
このレシピでは、 ロックグラス にカクテルを注ぎます。また、カクテルシェーカーとマドラーも必要です。こちらの カクテルバーセット には、このほかにも私も愛用している便利なバーツールがたくさん同梱されています。
📖 レシピ
キウイとキルシュのカクテル
- 準備: 2 分
- 合計時間: 2分
- 分量: 1 杯 1x
- 分類: カクテル
- 国: アメリカ
説明
ウォッカベースのキウイとキルシュのカクテルは、その美味しさ、フルーティーさ、爽やかさが特徴。フレッシュなキウイと香り高いチェリーブランデーを使用して作ります。
作り方
美味しく作るコツ
* キルシュ (キルシュワッサー) は、モレロチェリーをダブル蒸留して作られる透明なブランデーです。
栄養素
- 1食あたり:
- カロリー: 55
- 糖質: 14.1 g
- 塩分: 4.8 mg
- 脂質: 0.4 g
- トランス脂肪酸:
- 炭水化物: 28.2 g
- タンパク質: 0 g
- コレステロール: 0 mg
キーワード: キウイ、カクテル、キルシュ
Beki says
So easy. Great for when friends stop in unexpectly.
アシャ says
Thanks! Great idea.
Vanessa says
I love anything kiwi. Awesome drink.
アシャ says
Thanks!
Marie says
Wow great summer drink.
アシャ says
Thank you, I love it too 🙂
Robyn says
Very refreshing on a hot summer night.
アシャ says
Thank you, I agree 🙂
Joyce says
One word: YUM
アシャ says
Thanks 😀
Sharon says
Delicious
アシャ says
Thanks!
Bridget says
Very cool drink for a sweltering hot day. Thanks.
アシャ says
Thanks for the review 🙂
Vera says
One word: Awesome.
アシャ says
Thanks!
Sally. says
Was 34 degrees here today. I drank four of these. So good.
アシャ says
Mmmm it is a perfect summer thirst quencher. Thank you 🙂
Alice says
This is a delightful drink.
アシャ says
Thank you 🙂
Deidre says
Heavenly
アシャ says
Thanks so much 🙂
Marie says
This drink is truly amazing. Love kiwi. Never tried in a drink before.
アシャ says
Thank you!
Carley says
Simply yummy goodness.
アシャ says
Thank you 🙂
Paula says
I wanted to try a refreshing drink that tasted like spring. I just happened to have some kiwi on hand and found this drink.
A delicious drink to celebrate the twenty-degree temperature outside today. Will be making this again.
アシャ says
Sounds great. Thanks and enjoy the nice weather 😀