説明
マドル・ミッションは、フレッシュなフルーツとフローラルの香りが明るく鮮やか。ストロベリーとジンがお好きな方にはたまらないカクテルです。
材料
分量変更
1 大きめイチゴ
1 1/2 oz (約45ml) タンカレードライ ジン (または他のジュニパーベースのジン)
1/2 oz (約15ml) サンジェルマン エルダーフラワー リキュール*
1/4 oz イエロー シャルトリューズ
3/4 oz 搾りたてのレモン汁
イチゴ (お好みで飾りに)
作り方
カクテルシェイカーの中で、マドラーでイチゴを潰しピューレ状にします。
ジン、エルダーフラワーリキュール、イエロー シャルトルーズ、絞りたてのレモン汁を、アイスキューブ数個とともに加えます。
20秒程度よくシェイクします。その後、濾しながら シャンパングラス 注ぎ、出来上がりです。
お好みで、小さなイチゴや小さなお花を添えてください。
美味しく作るコツ
* オリジナルレシピではサンジェルマンフラワーリキュールを1オンスを使用していますが、これでは私には甘過ぎると感じました。
このカクテルは、2008年、ホアキン・シモ氏がニューヨークの有名なカクテルバー、Death & Co(デス・アンド・コー)のために開発したものです。同名の、名高いカクテルレシピブック、 デス・アンド・コー, に掲載されています。
栄養素
- 1食あたり:
- カロリー: 9
- 糖質: 9.4 g
- 塩分: 0.3 mg
- 脂質: 0.1 g
- 炭水化物: 10.6 g
- タンパク質: 0.2 g
- コレステロール: 0 mg
キーワード: マドル・ミッション・カクテル、マドル・ミッション